¿Engorda o No la Ketchup?

¿Debes o no dejar de consumirla para bajar de peso?

¿Engorda o No la Ketchup?

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Si empiezas una dieta o quieres cuidarte, ¿qué haces con La Ketchup?

 

¿Lo retiras de la nevera o dejas que forme parte de tus platos?

 

La Ketchup es una salsa baja en calorías, tan solo 120kcal/100g, muy baja en grasa, rica en minerales y vitaminas. Aporta principalmente hidratos de carbono en forma de azúcares.

 

¡CUIDADO CON SU CONTENIDO EN SAL!

Este es el inconveniente dLa Ketchup, tiene un alto contenido en sodio, si abusas favoreces la retención de líquidos, problemas cardiovasculares o gástricos, entre otros.

Los ingredientes dLa Ketchup son:

tomate, azúcar, vinagre y sal. Solo el tomate y el azúcar aportan calorías. Por tanto, variando la cantidad de azúcar varía el aporte calórico.

 

La Ketchup light sustituye el azúcar por edulcorantes (como acesulfamo K y aspartamo), y los edulcorantes no aportan ni nutrientes ni calorías por lo que pasamos a unas 35kcal/100g en La Ketchup light. Esas kcal se deben mayoritariamente al puré de tomate que da lugar al ketchup.

 

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KETCHUP LIGHT CON STEVIA

La stevia es un edulcorante natural que aporta 0kcal y que se considera totalmente seguro para consumir de forma habitual. Por tanto, es una buena opción, sana y con pocas calorías.

 

Ahora ya sabes, puedes tomar ketchup, tus platos estarán más sabrosos y no por ello aportarán calorías y grasa pero ten en cuenta su contenido en sal.

Este tipo de kétchup además de tener un sabor rico y peculiar, es un puré con muchos nutrientes, contiene minerales como hierro, potasio, calcio, fosforo, magnesio, zinc, vitaminas A, B, C, y en mayor cantidad, vitamina E.

 

Proporciona varios beneficios, que en su mayoría están derivados de su alto contenido de tomate: Posee un importante antioxidante llamado licopeno que además de proteger a las células de radicales libres, regula niveles saludables de colesterol en el organismo y previene ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de próstata.

En su contenido se presentan muy pocas grasas saturadas, lo que disminuye el riesgo de desarrollar alguna anomalía cardiovascular, mejorar el ritmo cardiaco y controlar el peso.

 

 

 

 

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Autor
Perder Peso Guatemala

Especialista en Metabolismo, Reducción de Peso y Medidas.
Originaria de Colombia, Residente en Guatemala
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